LA CUCINA NAZIONALE ITALIANA NON ESISTE, NE' LE CUCINE REGIONALI SONO MAI RIUSCITE AD INTEGRARSI VIRTUOSAMENTE IN UN RICETTARIO CAPACE DI IDENTIFICARE UNA CUCINA UNITARIA".
CON QUESTO LIBRO-DOCUMENTO, MARTINO RAGUSA CERCA DI DARE IDENTITA E DIGNITA' ALLA NOSTRA CUCINA NAZIONE DA SEMPRE FRAMMENTATA ED ORA PERICOLOSAMENTE INFLUENZATA DALLE "NUOVE CUCINE" STRANIERE CHE RISCHIANO DI ALTERARE UNA GASTRONOMIA UNICA AL MONDO PER RICCHEZZA E QUALITA'. L'UOVO DI COLOMBO E' UN MENU' DI NUOVI PIATTI RAPPRESENTATIVI DELLA CUCINA NAZIONALE ITALIANA NATI DALLA COMBINAZIONE VIRTUOSA TRA LE NUMEROSE ECCELLENZE DEL TERRITORIO; SONO IBRIDATE ANCHE LE VARIE TECNICHE DI COTTURA E I SAPERI GASTRONOMICI LOCALI. INSOMMA UNA FUSION, MA FINALMENTE TRA SAPERI E SAPORI ITALIANI, CHE TUTTI INSIEME CONCORRONO ALLA CREAZIONE DI UNA CUCINA ITALIANA, ETICA E SANA.
AL MANIFESTO HANNO GIA' ADERITO NUMEROSI CUOCHI, GASTRONOMI, APPASSIONATI DI CUCINA.
NUOVISSIMO! MAI APERTO!
SPEDIZIONE CON POSTA PRIORITARIA IN TUTTA ITALIA (aggiungere 3,50 euro al prezzo indicato).
